日期：2025-09-28 浏览量：
2025年中秋佳节欣逢国庆节，为共贺双节，机关第四工会于9月27日下午在圆山校区综合实训楼精心组织了“共庆双节”暨“闽师大饼”烘焙DIY主题活动。将节日庆祝与文化传承深度融合，让教职工在实践中感悟中华优秀传统文化的魅力。
活动伊始，生物科学与技术学院陈振兴老师从中秋文化的深厚底蕴说起，再从食材配比、手法要领、压模技巧、火候掌控等方面为大家详细讲解月饼制作的传统技艺。在愉悦的氛围中，机关第四工会教职工化身“烘焙大师”，纷纷动手实践：给食材称重、揉面、压面、包馅收口、压模定型……每一个步骤都凝聚着对传统工艺的专注与匠心。活动现场香气四溢，欢声笑语。大家互相交流心得，默契协作，在忙碌而有序的制作过程中，体验了亲手创造的乐趣，当印有闽南师范大学徽标的月饼完美成型时，喜悦与自豪感油然而生，浓浓的节日祝福与校园情怀被巧妙融入这独具匠心的“闽师大饼”之中。
本次主题活动不仅是一次美食手工体验，更是一堂生动的传统技艺实践课。它让教职工们在忙碌工作之余放松了身心，增进了情谊，极大地增强了团队的凝聚力。大家纷纷表示，要将这份对传统文化的热爱与敬意融入今后的工作中，积极担当文化传播的使者，为弘扬中华优秀传统文化、谱写学校高质量发展新篇章贡献智慧与力量。
文：肖竹青；图：吴锦辉 肖竹青
（编辑/刘钰辰；责编/赵立红；编审/蓝邱勇）
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